Tè verde Shincha Saemidori First Flush 2023 (Kakegawa)
Tè verde Shincha Saemidori First Flush 2023 (Kakegawa)
Monovarietale, di origine unica, tè sencha di alta qualità proveniente da Otsuka, azienda pluripremiata per il miglior tè del Giappone.
Foglie profonde e setose di un verde brillante, con un liquido giallo fresco nella tazza. Asamushi: leggermente al vapore. Gusto erbaceo, delicato e leggermente fruttato.
Tè freddo: Usare 4 g per tazza e mescolare con acqua ghiacciata. Riporre in frigorifero per 4 ore. Filtrare o passare attraverso un colino.
Preparazione:
- Temperatura dell'acqua: 60°C.
- Usare 3-4 g di tè per tazza.
- Tempo di infusione: 1-2 minuti.
- Per la seconda infusione, massimo 10 secondi con acqua più calda.
Dettagli:
Ingredienti: Tè verde
Peso netto: 50 g
Origine: Giappone
Conservazione:
Conservare al riparo dalla luce solare in un luogo fresco e asciutto. Per mantenere il miglior gusto e aroma, consumare rapidamente dopo l'apertura.
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Come preparare il tè
RISPETTANDO IL TEMPO D'INFUSIONE, OTTERRAI IL GUSTO AUTENTICO
Al termine del tempo d'infusione, ricordati di togliere il filtro con le foglie dala teiera per evitare un'eccessiva infusione.
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INFUSIONE
Ogni Tè ha il suo tempo di infusione. Per apprezzarlo al meglio è importante rispettare le indicazioni sull'etichetta.
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ACQUA
È importante usare un'acqua a basso residuo fisso per non compromettere l'aroma del tè e non deve mai bollire.
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TEIERA
Vetro, porcellana, ghisa, terra cotta. Trovi teiere in tanti materiali diversi, la scelta è spesso anche questione di gusto.